Un’esperienza unica, intensa e avvolgente! Stella Bianca in versione affumicata unisce la delicatezza dei semi di Perilla al tocco deciso del fumo naturale, per un gusto profondo e sofisticato. 
Gusto intenso e avvolgente, arricchito da sentori affumicati e sfumature leggermente nocciolate Texture compatta e asciutta, con un carattere deciso che si esalta al taglio e al palato 
Cos’è la Perilla?
La Perilla frutescens è una pianta straordinaria, utilizzata nella cucina asiatica e nella medicina tradizionale per le sue proprietà benefiche:
Ricca di omega-3 
– Favorisce il benessere di cuore e cervello. Potente antiossidante 
– Aiuta a contrastare l’invecchiamento cellulare. Sapore nocciolato ed erbaceo 
– Perfetto per un formaggio raffinato e fuori dal comune.
Come gustarla al meglio?
Sul pane o cracker rustici – Sembra di mangiare pane e salame! 
Con un vino strutturato – Perfetto con un bianco aromatico o un rosso giovane.
Nelle insalate gourmet – Tagliato a scaglie su rucola, pere e noci. Scaldato leggermente – Alla griglia o in padella per un aroma irresistibile.
Con malto o confetture – Per un contrasto dolce e avvolgente.
Ingredienti base: acqua, anacardi*, “tofu”di semi di perilla, lievito alimentare inattivo in scaglie, tahin*, succo di limone,
olio extra vergine d’oliva cipolla in polvere, fumo liquido hyckory, sale integrale grigio, agar agar (E406 – alga in polvere)
*Contiene allergeni. Il Prodotto non contiene glutine
