Stella Bianca di Semi di Papavero Bianco

Il camembert vegetale dal carattere deciso

Scopri Stella Bianca, un formaggio vegano unico nel suo genere, realizzato con tofu di semi di papavero bianco e affinato con cura per sviluppare una crosta bianca naturale. A differenza dei formaggi cremosi, Stella Bianca si distingue per la sua consistenza asciutta e compatta, che sprigiona un sapore intenso e sofisticato ad ogni morso.

Versione affumicata – Un’esperienza gustativa avvolgente con sentori di legno affumicato e un carattere deciso.

Prima di essere stagionato, ha un peso tra 130-150 gr, ma con il passare del tempo, perde gradualmente l’umidità, diventando più asciutto e con un gusto sempre più concentrato e intenso.

Peso: 50 g (prezzo €9)

Ideale per:

Un’esperienza unica con sentori di legno e spezie! Perfetto per:

Taglieri gourmet con frutta secca , olive e marmellate
Pane rustico grigliato con un filo di olio EVO o cracker croccanti – sembra di mangiare pane e salame!
Abbinamenti con vino rosso o bianco strutturato
Risotti e pasta o insalate rustiche
Con verdure grigliate per un piatto sano e saporito!

Un formaggio affumicato che arricchisce ogni piatto con intensità e gusto!

100% vegetale, senza glutine, senza lattosio.

Un formaggio veg che non scende a compromessi. Prova Stella Bianca di Semi di Papavero Bianco e lasciati conquistare.

Il tofu di semi di papavero non è solo ricco di proprietà benefiche, ma è anche buonissimo. La sua consistenza e il sapore delicato lo rendono perfetto per una varietà di preparazioni, aggiungendo una nota unica e gustosa a piatti salati e dolci.

Il tofu di semi di papavero bianco è un ingrediente interessante e versatile, che offre numerosi benefici nutrizionali, grazie alla sua composizione unica. Ecco alcune delle sue proprietà:

Ricco di proteine vegetali: Il tofu di semi di papavero è una buona fonte di proteine vegetali, che lo rende un ottimo alleato per chi segue una dieta vegana o vegetariana, supportando la crescita e il mantenimento dei muscoli.
Fonte di acidi grassi essenziali: I semi di papavero sono ricchi di omega-3 e omega-6, acidi grassi essenziali che contribuiscono alla salute del cuore e del sistema nervoso, oltre a supportare una pelle sana.
Alto contenuto di calcio: Come il tofu tradizionale, quello di semi di papavero può essere arricchito con calcio, un minerale fondamentale per la salute delle ossa e dei denti, e per il corretto funzionamento dei muscoli.
Fonte di antiossidanti: I semi di papavero contengono antiossidanti naturali, come la vitamina E, che proteggono le cellule dallo stress ossidativo e aiutano a mantenere la pelle sana e giovane.
Basso contenuto di carboidrati: Il tofu di semi di papavero è un alimento a basso contenuto di carboidrati, il che lo rende ideale per chi segue una dieta a basso indice glicemico o per chi cerca di ridurre l’assunzione di zuccheri.
Ricco di minerali: Oltre al calcio, il tofu di semi di papavero è una buona fonte di ferro, magnesio, zinco e potassio, che sono tutti importanti per la salute generale e il buon funzionamento del corpo.
Leggero e facilmente digeribile: Il tofu di semi di papavero è facilmente digeribile e adatto anche a chi ha problemi di digestione, offrendo un’alternativa leggera e nutriente ai formaggi tradizionali.
Proprietà rilassanti e calmanti: I semi di papavero sono noti per le loro proprietà sedative naturali, che possono aiutare a ridurre l’ansia e favorire il rilassamento, sebbene in quantità moderate.

In sintesi, il tofu di semi di papavero non solo è nutriente e versatile, ma anche un alimento che promuove la salute generale grazie alla sua ricca composizione di nutrienti.

Ingredienti base: acqua, anacardi*, “tofu”di semi di papavero bianco, lievito alimentare inattivo in scaglie, tahin*, succo di limone,
olio extra vergine d’oliva cipolla in polvere, sale integrale grigio, agar agar (E406 – alga in polvere)

*Contiene allergeni. Il Prodotto non contiene glutine