Vegan Cucuteni Tripilla di Miglio.
A crosta lavata con acquavite di vinaccia.
Stagionato 25 giorni.
Tipo “taleggio” di miglio.
Peso: 40-50 gr circa.
Scadenza 60 giorni.
Ingredienti : acqua, anacardi*, amasake di miglio (acqua, miglio, koji (riso aspergillus oryzae), sale marino), lievito alimentare inattivo in scaglie, tahin* (semi di sesamo* decorticati), miso di ceci e miglio (ceci, miglio, acqua, sale marino, koji (aspergillus oryzae spore). miso di ceci, girasole e canapa (ceci, miglio, girasole, canapa, acqua sale marino, malto di miglio, aceto d’uva, koji (aspergillus oryzae spore), succo di limone, olio extra vergine d’oliva, cipolla in polvere, sale integrale grigio, agar agar (E406) *Contiene allergeni. Il Prodotto non contiene glutine
